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Rústica

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El conocimiento de las innumerables funciones de la microbiota intestinal, han llevado al estudio de su composición y a establecer los beneficios que puede tener para mantener la salud, tratar enfermedades o mejorar la calidad de vida de los seres vivos. Un aspecto importante es el efecto de determinadas cepas sobre el huésped ya que no todos los componentes de la microbiota juegan el mismo papel.

A lo largo del libro se actualizan los conocimientos sobre la composición de la microbiota intestinal y la historia del conocimiento sobre la misma. También se expone la posible iatrogenia inducida por la administración de microorganismos vivos, los Probióticos.

Lactobacillus reuteri es una bacteria con especiales características y cuya presencia en el intestino puede mejorar determinados cuadros clínicos en niños y adultos. Se ha mostrado útil en el tratamiento del cólico del lactante y en el niño con regurgitaciones o diarrea.

En esta monografía se tratan extensamente aspectos relacionados con la utilidad terapéutica de estas cepas de lactobacilos y se estudian las distintas enfermedades en las que puede aportar efectos terapéuticos. Finaliza esta obra exponiendo las líneas de investigación que están actualmente en marcha con estas cepas de lactobacilos.

Se ha contado, para el desarrollo de los diferentes capítulos, con autores de reconocido prestigio